OffNews

Alternatywne metody parzenia kawy

11.06.2015 r. godz.: 18:00 Foyer Małej Sceny
 
 To, jaką kawę pijemy, w jaki sposób ją przygotowujemy i podajemy, odzwierciedla nasze tempo i styl życia.
 
Podróż ,,Orient Expressem” przywodzi na myśl pojęcie luksusu, bogactwa, dobrego gustu i rozkosznego smaku. Pasażerowie orientalnego pociągu chętnie korzystali z Sali Barowej, w której mogli nie tylko napić się mocniejszych trunków, ale i wypić aromatyczną kawę. Jak można wyczytać ze źródeł historycznych w Orient Expressie podawano kawę kolumbijską, ale przecież sam zwyczaj przyrządzania i picia kawy wziął się w Europie ze Wschodu. To w Stambule w 1554 roku otwarto pierwszą kawiarnię, a w Polsce po raz pierwszy można było jej smakować po bitwie pod Wiedniem (parzonej oczywiście na sposób turecki). Kawa ma więc w sobie smak i zapach orientu, a Stambuł, do którego zmierzał Orient Express był pierwszym miastem na świecie, gdzie woń kawy stała się jednym z dominujących ulicznych zapachów.  
 
Zapraszamy Państwa na wyjątkowy pokaz, prezentujący niecodzienne sposoby parzenia kawy, tak, aby wyciągnąć z niej aromatyczny zapach oraz niezwykły smak. Prowadzącym będzie Mistrz Polskich Baristów – Marcin Rusnarczyk.
 
Wyruszmy w aromatyczną podróż kawy pochodzącej z różnych stron świata!
 
Podczas pokazu zostaną zaprezentowane takie metody parzenia kawy jak: syfon, aeropress, dripper (zwany inaczej drip) i chemex.  Uczestnicy spotkania będą mieli okazję skosztować kaw jednorodnych z półki speciality coffee, pochodzących z różnych regionów świata. 
 
Zaproszenia na pokaz do odebrania w kasie Kieleckiego Centrum Kultury. Liczba miejsc ograniczona.

Polecamy także

Migawki z OFF Fashion

Wspominamy ubiegłoroczną edycję

Regulamin i karta zgłoszenia XXVI Edycji

XXVI Edycja OFF FASHION: Water

ScrollToTop